VÍDEO - Molhos Especiais para Acompanhamento 2 - Tártaro, Pesto e Blue Cheese
E como vocês amaram os outros molhos de acompanhamento que ensinei anteriormente, hoje ensinarei mais três molhos super especiais e saborosos para acompanhar os pratos mais variados, desde de petiscos, batata, lanches, salgadinhos, saladas, carnes, etc...
Molho Tártaro:
1/2 xícara de maionese
1/2 xícara de picles variado
1 colher de sopa de suco de limão ou vinagre
1 colher de sopa de mostarda amarela ou dijon
Salsinha e cebolinha
Creme de leite (opcional)
Molho Blue Cheese:
1/2 xícara de maionese ou cream cheese
1 potinho de iogurte natural
1/2 xícara de queijo azul (gorgonzola, roquefort, etc...)
1 colher de sopa de suco de limão
Pimenta e alho (opcional)
Molho Pesto
1 maço de manjericão fresco
1/2 xícara de parmesão ralado
2 dentes de alho
1/2 xícara de pinoli, nozes ou castanhas
Azeite
Sal e Pimenta
Para ver o preparo assista o vídeo.
Para ver os outros molhos que ensinei antes CLIQUE AQUI!
Para aprender mais molhos diferentes destes CLIQUE AQUI!
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