Esses bolinhos de linguiça na AirFryer ficam prontos rapidinho e não usam muitos ingredientes.

500g de linguiças

1/2 cebola

1 dente de alho

1 colher de chá de alecrim

6 azeitonas sem os caroços

1/2 xícara de farinha de rosca

Salsinha e cebolinha a gosto

Faça um corte nas linguiças no sentido do comprimento e retire a carne de dentro, eliminando as peles/tripas. Coloque a carne das linguiças em uma tigela, acrescente a cebola e o alho triturados, o alecrim, as azeitonas picadas, a farinha de rosca e a salsinha e cebolinha. Misture tudo e faça bolinhas.

Se preferir pode bater tudo rapidamente em um processador de alimentos, isso deixará a mistura mais homogênea e as bolinhas mais lisas depois de prontas.

Coloque as bolinhas na AirFryer já pré-aquecida e programe por 8 a 10 minutos em 200º, até ficarem douradas.

Sirva com molhos de acompanhamento. Já ensinei vários AQUI!

Rendimento: 30 unidades.

Armazenamento: Em geladeira por até 2 dias ou congeladas por até 3 meses. Na hora de preparar podem ser colocadas ainda congeladas na AirFryer.

Dicas: Recheie cada bolinho com uma azeitona sem caroço ou com um cubinho de queijo.

Uma maneira muito prática e diferente de preparar suas batatas. Essa é uma receita tipicamente portuguesa, tradicional, simples e deliciosa, acompanha bem todos os tipos de pratos, principalmente peixes, frutos do mar, grelhados, assados...

Gosto de fazer usando mini batatas, fica mais bonito, mas podem ser feitas com qualquer tamanho e tipo de batatas.

1kg de batatas

Sal grosso

Azeite

Ervas como alecrim ou tomilho (opcional)

Comece cozinhando as batatas, com casca mesmo, deixando em um ponto macio, mas não moles demais. Para cozinhar você pode usar uma panela com água e ir testando com um garfo até estarem no ponto ou na panela de pressão elétrica como já ensinei AQUI!

Quando as batatas estiverem cozidas escorra a água e deixe amornar um pouco, então com o punho ou com uma colher aperte cada batata no centro gentilmente até ficarem achatadas. Coloque as batatas na AirFryer, tempere com um pouco de sal e regue com azeite. Programe em 200º por cerca de 10 a 15 minutos, até ficarem douradas.

As ervas podem ser adicionadas junto com as batatas para perfumar mais ou apenas no final para dar um toque.

Rendimento: 4 a 6 porções.

Armazenamento: Pote fechado em geladeira por até 3 dias. Congeladas por até 3 meses.

Dicas: As vezes gosto de incluir dentes de alho e/ou mini cebolinhas junto com as batatas na AirFryer.