Fonduta de Espinafre na AirFryer

08:00 Maurício Rodrigues 2 Comentários


Amo, amo, amo essa fonduta de espinafre! Quem já provou nessas redes de restaurantes americanos/italianos sabe do que estou falando, é divino! Leve, cremosa, diferente e acompanha bem pães, torradas, nachos e até grelhados. Excelente opção para entrada, aperitivo e para petiscar com amigos, fica pronta rapidinho e quem provar também vai amar.



Ingredientes:
200gr de folhas de espinafre
2 corações de alcachofra em conserva ou cozidos (opcional)
100gr de queijo muçarela ralado ou triturado
50gr de queijo parmesão ralado
150gr de queijo cremoso (creamcheese ou catupiry)
1 dente de alho amassado ou triturado
1 caixinha de creme de leite (200gr)
1 pitada de pimenta-do-reino

Primeiramente refogue as folhas de espinafre em uma frigideira ou cozinhe no vapor, depois pique bem pequeno e fininho. Se for usar alcachofra pique grosseiramente.
Em uma tigela misture todos os ingredientes bem, depois transfira para um recipiente ou forminha que possa ir na AirFryer e polvilhe com mais parmesão, se não souber quais recipeintes podem ser utilizados CLIQUE AQUI!
Coloque o recipinete com a mistura na cesta da AirFryer e programe por 20 minutos à 160º, até que fique borbulhando e bem gratinado.



Assim que estiver pronto retire com cuidado da AirFryer, estará bem quente, e sirva com pães, torradas, nachos...

Rendimento: serve de 4 a 6 pessoas.

Armazenamento: Caso sobre depois de pronto mantenha em geladeira por no máximo 2 dias, na hora de consumir basta reaquecer na AirFryer novamente.

Dicas: Você pode incrementar ainda mais esta fonduta substituindo os queijos, usando mais alcachofra ou alcachofra grelhada, também pode fazer em potinhos individuais...


2 comentários:

  1. Mauricio que maravilha (parabéns !!!!) de receita, tenho acompanhado sua receitas e só vou fazê-las quando resolver a pendência com a wallita, comprei uma AirFryer digital XL que mais parece uma maria fumaça. Verifiquei que você utiliza a Mondial. Mesmo fritando frango à passarinho, costelinha, etc (produtos mais gordurosos, não sai fumaça?).Logo que comprar uma nova AirFryer vou adquirir seus livros . Mais uma vez parabéns pelo seu trabalho. Silvia

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    1. Nadinha de fumaça, nunca. Imagina, absurdo uma AirFryer que faça fumaça, não faz sentido.

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Tem uma dúvida? Por favor veja se a informação já está no próprio texto da receita ou se já está respondida nos comentários ou na categoria DICAS aqui mesmo do blog antes de perguntar. Todas as receitas e fotos deste blog são reais e de minha autoria, todas dão certo em qualquer AirFryer. Precisa de ajuda? Terei prazer em ajudar!