Peito de Frango Assado na AirFryer

08:00 Maurício Rodrigues 32 Comentários


Um franguinho assado é sempre bem-vindo! A maioria das pessoas é puxada pelo delicioso aroma do frango ao ser assado, mas muita gente acaba não comprando e passando vontade porque só consome o peito do frango. Agora essa história vai mudar, faça você mesmo seu peito de frango assado e saboroso em sua AirFryer!



Ingredientes:
1 peito de frango
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
1 colher de sopa de alho amassado ou triturado
1 colher de chá de sal
1 pitada de páprica ou colorau
Pimenta-do-reino à gosto
Ervas finas à gosto

Em um potinho misture a manteiga, sal, páprica, pimenta e ervas de seu gosto, misture bem fazendo uma pastinha.
Levante a pele do peito de frango sem soltar do centro, faça furos com uma faca em toda a carne do peito e passe essa pasta temperada que fizemos em todo o peito, até mesmo empurrando para dentro dos furos que fez com a faca, recoloque a pele por cima e passe o restante da pasta por cima da pela também e por baixo do peito de frango.
Coloque o peito de frango na cesta da AirFryer e programe por 20 minutos à 180º ou à 200º se preferir bem tostadinho.



Assim que terminar o tempo seu peito de frango assado estará pronto, douradinho, cheiroso, macio e suculento, a carne fica super molhadinha! E não precisa virar durante o preparo!

Rendimento: Serve 4 pessoas.

Armazenamento: Pode ser congelado já assado por até 30 dias e depois descongelado e aquecido na hora de consumir. Também pode ser congelado ainda crú e temperado por até 60 dias, mas na hora de preparar tem que descongelar e depois somente preparar!

Dicas: Aqui nessa receita você pode utilizar outros temperos que gostar, solte a criatividade!



32 comentários:

  1. Meu, quando falo que essa maquina é do capeta ninguem acredita e estou achando que o capeta é você Mauricio Rodrigues. Eu não consigo mais tirar a minha AF de cima da mesa e agora com esse peito então...!!!

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  2. Sempre faço dessa maneira e fica tudo de bom!!

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  3. Adorei!!! Acabei de descobrir o seu blog. Parabéns pela iniciativa. Com certeza vou usar mto mais a minha airfryer agora. :)

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  4. Adorei esse blog!!! Obrigada por dividir conosco suas receitas.

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  5. Pode ser com peito de frango sem osso também? o tempo de preparo é o mesmo?

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  6. Fiz hoje e amei, meu sonho sempre foi assar um frango inteiro, esse foi o mais próximo que consegui, rsrs. Fiz com batatas frias, receita do blog também, foi super aprovado aqui em casa.
    Desde que a minha air fryer chegou que não decido o cardápio do dia sem dar uma olhadinha no blog.

    Já estou viciada no Receitas de pão, só esperando minha máquina chegar.

    Parabéns Maurício e obrigada pela inciativa de dividir suas experiências conosco.
    Fernanda

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    1. Obrigado e parabéns Fernanda ;) Dica: Experimenta o galeto, vc vai amar, tem a receita aqui mesmo no blog.

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  7. Este foi o melhor frango que já comi. MARAVILHOSO. Obrigada, Maurício

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  8. Fiz e ficou muito bom, esse modo de temperar deixou o frango bem saboroso.
    Super aprovada

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  9. Comprei a mondial digital, já divulguei seu blog para inúmeras pessoas. Como sou iniciante,desejo saber se vc sempre esquenta antes 5 minutos e depois torna a marcar o tempo. O tempo vai se marcando de um em um? Por exemplo 20 minutos tem que se clicar 20 vezes?

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    1. Olá, obrigado! O ideal é sempre pré-aquecer, algumas receitas não precisam, mas é bom pegar o costume. Aqui mesmo no blog tem um post bem explicadinho com tudo sobre a AirFryer digital, dê uma olhada. Abraços!

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  10. Oiii uma duvida se eu quiser colocar batatas pra assar junto como faço coloco junto ao peito assa nesse tempo tambem?? pretendo fazer logo esse frango que ja namoro antes de ter a minha tão sonhada fritadeira sem oleo rss a e parabéns vejo que vc é bem atencioso e explica tudo bem detalhadamente que ate eu que sou enrolada entendo bem rsss bjos

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    1. Sim, coloca junto, no espaço que vai sobrar nas laterais.

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  11. Oi, Maurício! Recebi a AirFryer Mondial AF-01 na segunda e estou testando cada dia uma receita nova do seu blog. Muito obrigada pelo trabalho maravilhoso e pela atenção! Hoje fiz o peito de frango. O resultado ficou ótimo, mas tive de deixar uns 40 minutos até que ele ficasse totalmente cozido por dentro. E olha que ele nem era grande!

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    1. Pode ser sua AF, sua energia, o tamanho ou formato do peito de frango...

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  12. Respostas
    1. Aconselho que vc asse com a pele e retire depois de assado, assim protege e não deixa ressecar ;)

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  13. OLÁ.... como só hj conheci o blog fiz pergunta sobre utensílios, mas depois, explorando o blog encontrei as respostas. Parabéns e obrigada Maurício, ainda não testei as receitas e dicas, mas parecem bem oportunas.

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  14. Adorei! Faço quase todos os dias, pois esse e meu prato preferido. Depois de assado desfio e faço tortas, sanduiches, saladas e etc. Muito obrigada por compartilhar essa receita.

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  15. Fiz e ficou maravilhoso. Meu peito era sem pele foi meio dificil fazer o tempero aderir, mas o gosto ficou mara e muito suculento.

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  16. Maurício, agora no Natal para fazer aqueles peitos pequenos bolinha de peru ou chester pode seguir essa receita do peito de frango?

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  17. Estou amando suas receitas. Nem guardo a Mondial, deixo na bancada.
    Meu medo é engordar, pois estou de dieta. vc é demais.

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  18. Oi Maurício, amando seu blog!!!! E filé do peito de frango, que ja vem fatiado e sem pele, tem alguma dica pra não ressecar?

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    1. Obrigado. Tem receita aqui no blog e um post só com dicas de filés.

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Tem uma dúvida? Por favor veja se a informação já está no próprio texto da receita ou se já está respondida nos comentários ou na categoria DICAS aqui mesmo do blog antes de perguntar. Todas as receitas e fotos deste blog são reais e de minha autoria, todas dão certo em qualquer AirFryer. Precisa de ajuda? Terei prazer em ajudar!