Filé Suíno com Mostarda e Mel na AirFryer

08:00 Maurício Rodrigues 14 Comentários


Receitinha básica mas deliciosa e com sabor diferente para você mudar o cardápio do dia-a-dia. O filé suíno é magro, praticamente sem gordura, fácil de achar, barato e prático de fazer.
Aqui você poderá usar os filés suínos de filé mignon ou lombo, ambos ficarão ótimos!



Ingredientes:
1/2 kg de filé suíno
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de suco de limão ou vinagre
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de alho amassado ou triturado
1 pitada de pimenta-do-reino

Corte ou peça para o açougueiro cortar os filés na espessura ne no mínimo 1cm.
Em uma tigela pequena misture todos os ingredientes e faça um molho, depois espalhe nos filés, pincelando por cima em ambos os lados.
Coloque quantos filés couberem na cesta da AirFryer já pré-aquecida e programe por 10 minutos à 200º, passado este tempo pincele novamente os filés com o restante do molho e vire-os, programe mais 5 minutos à 200º e pronto, simples e deliciosos!



Dicas: Se você deixar os filés marinarem um pouco no molho ficarão ainda mais macios, suculentos e saborosos.
Acrescente ervas como alecrim e páprica, fica muito bom! Substitua a mostarda por barbecue, fica diferente e igualmente delicioso!



14 comentários:

  1. Maurício, acabei de comer... ficou uma delícia.. realmente é uma receita bem leve... O sabor do molho ficou na medida...Parabéns pela receita e obrigada por compartilhar com todos nós.

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  2. Este comentário foi removido pelo autor.

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  3. Obaaaaa!!! Comprei bisteca ontem, voce SALVOU meu jantar Mauricio!!! Sua página é FANTÁSTICA. Comprei minha Fritadeira Mondial por suas recomendações e foi o melhor investimento na SAUDE que fiz. PARABÉNS

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  4. Posso fazer os filés a partir de carré?

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  5. Maurício posso fazer essa receita sem usar mel e sem mostarda?

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  6. Mauricio
    Boa Tarde
    \tambem ja fiz essa receita ficou 10

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  7. Maurício,

    Fiz ontem no jantar, não sobrou um pra foto ou contar história... Que receita simples e saborosa, amei!!!
    Abraços

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Tem uma dúvida? Por favor veja se a informação já está no próprio texto da receita ou se já está respondida nos comentários ou na categoria DICAS aqui mesmo do blog antes de perguntar. Todas as receitas e fotos deste blog são reais e de minha autoria, todas dão certo em qualquer AirFryer. Precisa de ajuda? Terei prazer em ajudar!