Batata-Doce Frita na AirFryer

08:00 Maurício Rodrigues 25 Comentários


Muito simples, fácil de fazer, nutritiva e saborosa! Hoje ensinarei como fazer batata-doce frita na AirFryer.
Não tem segredos, é muito prático, escolha suas batatas-doces, do tipo que preferir e vamos à receita rs.



Ingredientes:
400gr de batatas-doces
1 colher de sopa de azeite
Sal à gosto

Cozinhe as batatas-doces deixando al dente, ou seja, cozidas mas ainda firmes, depois descasque e corte em rodelas com cerca de 1cm de espessura. Pincele ou borrife cada fatia com azeite, óleo ou manteiga de todos os lados, depois coloque na cesta da AirFryer. Salpique sal por cima das fatias e programe a AirFryer por 15 minutos à 200º, se gostar bem douradas mesmo pode deixar por 20 minutos.



Se vc arrumar as batatas-doces como mostro na imagem do preparo nem precisa virar, se amontoar maior quantidade terá que dar uma virada nas rodelas no meio do preparo.

Outra forma de fazer, que é mais simples ainda, porém só gostei nesse corte, é fazendo cruas direto na AirFryer.
Descasque e corte em cubinhos a batata-doce, depois regue com uma colher de sopa de azeite e salpique sal à gosto, misture tudo muito bem para envolver todos os cubinhos, depois coloque na cesta da AirFryer por 20 minutos à 200º, agitando a cesta na metade do tempo para fritarem por igual.

Dicas: Você pode salpicar com sementes como gergelim, linhaça, girassol... na metade do tempo, para dourar junto e aumentar ainda mais a nutritividade da batata-doce.



25 comentários:

  1. Fiz hoje essa receita, antes ainda de vir ver seu blog hehehe
    Eu não cozinhei a batata doce, só cortei em rodelas e pincelei azeite. Deixei por 15 min e na metade do tempo dei uma sacudida nelas. Ficaram deliciosas!!!! Fritinhas por fora e macias por dentro.
    Parabéns pelo blog, desde que compre minha air fry ele tem sido minha leitura favorita!

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  2. Fiz a receita e ficou perfeita. Amei!!!!

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  3. Olá Maurício,
    Moro em uma kitnete e antes de ter a Air Fryer era um desespero fazer a comida, pois como não tenho forno tinha que fazer tudo no cooktop e ai o cheio de comida ficava no edredom, na cortina.. uma tristeza! Agora com a minha Air Fryer e suas receitas estou me aventurando mais na cozinha, mas gostaria de ter uma categoria de "light's", "saudáveis" ou similar. Sabe como é né? 51% da população brasileira esta acima do peso, inclusive eu. Pensa sobre isso? :) Agredeço de coração.

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    1. Poxa, que legal, obrigado Babi. Realmente é muito boa, não vivo mais sem a minha! Light, Diet, Fit, etc... quem adapta é a pessoa, qualquer receitas pode ser assim, depende vc rs, é só adaptar a sua dieta e pronto! Abraços!

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  4. Vou tentar agorinha direto na fritadeira, sem cozinhar, depois digo como ficou

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  5. Ficou uma delícia!
    Maurício, sabes dizer se da pra armazenar as batatas congeladas em rodelas? Por quanto tempo?

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  6. Oi Maurício, como faço para lhe enviar uma sugestão de receita? Seu blog é espetacular! obrigada

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    1. Oi Natália mando no e-mail que está aqui no rodapé do blog. Abraços!

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  7. Olá!!!
    Quero muito deixar meu depoimento aqui, pois depois que descobri seu blog, minha vida ficou muito mais prática e saborosa!!!
    Minha família está um pouco acima do peso, exceto minha filha mais velha (que é magra d+) e, por este motivo, sempre tive vontade de ter uma airfryer até que ganhei uma.... Antes cheguei a fazer algumas coisas sem ler seu blog e, confesso que fiquei bem desanimada! Não ficaram como achei que ficaria. Mas, depois, tudo mudou.... agora não faço nada nela sem antes consultar fritadeirasemoleo.blogspot.com.br
    SUPER P A R A B É N S ! ! ! ! :-)
    Minha última experiência foram essas batatas doces.... era uma dificuldade incluir este alimento no cardápio da família, só meu marido comia e cozida.... totalmente sem graça. Neste fim de semana, fiz um testo: preparei as batatas (cozidas) e misturei com as asterix e fritei-as juntas.... minhas filhas ADORARAM, e eu tb....
    Mais uma vez, parabéns e obrigada por tomar minha vida mais fácil e saborosa! ♥

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    1. Que lindo, adorei seu depoimento, muito obrigado pelo carinho e muita alegria e saúde para sua família, abraços!

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  8. Olá! Parabéns pelo seu trabalho,estou amando tudo, só que minha fritadeira é daquelas de tela no fundo, será que vou conseguir fazer de tudo com ela? Obrigada!

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    1. Vai sim, algumas coisas vão grudar e dar mais trabalho para fazer e para limpar apenas.

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  9. Oi Maurício tudo bem? Estou amando a minha Air Fryer, especialmente qdo eu Venho no seu blog pra ver as suas receitas ,o bom que são todas muito fáceis de fazer.. Minha vida mudou e sinto que com a Air Fryer eu perdi peso e é claro VC ajudou bastante com as receitas,obrigada!! Um abraço

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  10. Oi Maurício!!
    Quanto tempo deixo 400g de batata doce na panela de pressão elétrica para ficar al dente?
    Abração!!

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    1. Oi Marcelo, veja a receita de como cozinhar legumes la no blog, tem todas as dicas, abraços!

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  11. Vc eh showwww !
    Obrigada por sua dedicação !

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  12. Adorei suas dicas e receitas. Parabéns...sou sua fã

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Tem uma dúvida? Por favor veja se a informação já está no próprio texto da receita ou se já está respondida nos comentários ou na categoria DICAS aqui mesmo do blog antes de perguntar. Todas as receitas e fotos deste blog são reais e de minha autoria, todas dão certo em qualquer AirFryer. Precisa de ajuda? Terei prazer em ajudar!