Castanhas Portuguesas na AirFryer

08:00 Maurício Rodrigues 9 Comentários


Que delícia, o cheirinho de castanhas assadas pela casa é maravilhoso! Nunca achei que comeria castanhas portuguesas feitas de uma forma tão simples e tão rápida.
Vou deixar aqui a forma que costumo e gosto de fazer, mas claro que você pode fazer ao seu gosto, pode fazer sem nada, assando apenas as castanhas.

Ingredientes:
400gr de castanhas portuguesas
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá rasa de sal

Primeiramente lave bem as castanhas para tirara qualquer sujeira, depois faça cortes bem no meio dela, na parte mais arredondada, com uma faca, cortando a casca até chegar na castanha, e dê um soquinho na castanha, uma batida para ela se soltar e depois abrir com mais facilidade.
Coloque as castanhas na cesta da AirFryer e despeje a manteiga derretida sobre elas, depois salpique o sal, dê uma mexida e programe a AirFryer por 25 minutos à 200º, agitando a cesta mais ou menos na metade to tempo para que assem por igual.



Ao final, despeje as castanhas em um recipiente e saboreie!

Dicas: Tem gente que gosta d deixar de molho na água com sal antes de assar, você também pode fazer desta forma, mas talvez precise deixar 30 minutos à 200º. Consuma as castanhas puras, apenas salgadas, sem sal, com geleia, etc... como preferir.



9 comentários:

  1. Deixar de molho na água com sal substitui a manteiga?

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    1. Não é que substitui, é uma outra forma de fazer tb que é bem tradicional rs

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  2. Fiz as castanhas em menor quantidade, após 20 minutos elas começaram a explodir dentro da AF, será que devo diminuir a temperatura ou o tempo ?

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    1. Vc fez os cortes como expliquei, chegando até a castanha no centro?

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  3. que maravilha ... comprei essas castanhas mas não.sabia como faze-las :) .

    Uma ótima dica.

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  4. Cara, você não é fácil, minha mulher adorou, parabéns.

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Tem uma dúvida? Por favor veja se a informação já está no próprio texto da receita ou se já está respondida nos comentários ou na categoria DICAS aqui mesmo do blog antes de perguntar. Todas as receitas e fotos deste blog são reais e de minha autoria, todas dão certo em qualquer AirFryer. Precisa de ajuda? Terei prazer em ajudar!