Bolo da Fortuna na AirFryer

08:00 Maurício Rodrigues 9 Comentários


Esta é uma versão básica do famoso bolo da fortuna, nela você não precisará fazer durante dias e nem esperar todo o tempo normal, terá uma belo bolo em pouco minutos e poderá compartilhar uma fatia com cada amigo e familiar desejando muita sorte, dinheiro e a maior fortuna de todas, o amor e a vida.
O interessante dessa receita é que ela não leva leite nem água, a umidade vem basicamente da maçã, e ele fica muito molhadinho e saboroso, na minha opinião é perfeito para comer acompanhado de uma bela bola de sorvete!

Ingredientes:
1/4 de xícara de óleo (50ml)
1 ovo
1/2 xícara de açúcar (120gr)
1 xícara de farinha (120gr)
1/2 colher de chá de essência de baunilha
1 pitada de sal
1 maçã verde ralada
1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
1/3 de xícara de nozes ou castanhas (50gr)
1/3 de xícara de passas (50gr)
1/2 colher de sopa de fermento químico para bolo

Em uma tigela coloque todos os ingredientes e misture até ficar homogêneo, depois despeje a mistura em uma forma de furo central pequena que caiba dentro da AirFryer, pode ser de metal ou silicone.
Programe a AirFryer por 35 minutos à 160º.



Assim que estiver pronto retire da AirFryer e deixe esfriar. Você pode servir frio ou ainda morno com sorvete. Se quiser pode fazer um glacê de açúcar e cobrir o bolo como eu fiz, decorando com passas.

Armazenamento: Como o bolo é bem molhadinho e feito com fruta fresca dura cerca de 4 dias.

Dicas: Se não tiver maçã verde use a maçã comum mesmo vermelha. Se desejar pode adicionar outras especiarias como cravo, cardamomo...



9 comentários:

  1. Ficou ótimo, troquei a farinha de trigo por farinha de arroz , maravilhoso ficou tão fofinho que esfarela só de cortar.Não tinha castanha nem passas fiz só com a maçã mesmo e ficou bom de maisssss!!!

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  2. posso fazer bolo de massa pronta na fritadeira?



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    1. Pode, aqui mesmo no blog tem como fazer "Bolo na AirFryer".

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  3. Maurício, como eu faço esta calda de açúcar?

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    1. Açúcar de confeiteiro, gotinhas de limão, e vai pingando água morna aos poucos e mexendo até ficar um creminho.

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  4. Mauricio, tira a casca da maçã ou pode ralar com casca e tudo?

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  5. Maurício Rodrigues, primeiro quero agradecer por você compartilhar essas experiências conosco, gratidão! acabei de fazer esta receita, mas em mini forminhas. ficou maravilhoso! você é um querido! Abraço!

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    1. Obrigada Maurício. Pfizer esse bolo, delicioso e super fácil de fazer. Adoro suas receitas pq são práticas e deliciosas

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Tem uma dúvida? Por favor veja se a informação já está no próprio texto da receita ou se já está respondida nos comentários ou na categoria DICAS aqui mesmo do blog antes de perguntar. Todas as receitas e fotos deste blog são reais e de minha autoria, todas dão certo em qualquer AirFryer. Precisa de ajuda? Terei prazer em ajudar!