Ovos Cozidos e Ovos Quentes na AirFryer

08:00 Maurício Rodrigues 45 Comentários


Por esta vocês não esperavam rs! Duvido que alguém já tinha pensado nisso, e acredite dá certo sim e fica ótimo. Agora não dá mais para dar desculpas de que não sabe nem cozinhar um ovo, ou de que não sabe nem fazer um ovo frito. Com uma AirFryer na mão você poderá fazer de tudo, inclusive aqueles deliciosos ovos quentes servidos em hotéis no café da manhã que se come com uma colherzinha, não tem erro, é muito fácil!!!



Você só precisará de ovos, quanto desejar. Aqui eu fiz dois para demonstrar, e porque já tinha feito vários testes para acertar temperatura e tempo, mas vocês podem fazer a cesta pela metade, até uma dúzia de ovos de uma única vez.

Para Ovos Cozidos na AirFyer, coloque os ovos na cesta, como na foto abaixo, e programe o timer para 13 minutos à 160º. Assim que o tempo terminar você pode esperar esfriar e descascar ou resfriar embaixo da torneira sobre água corrente e depois descascar. Fica ótimo para comer com sal mesmo e para utilizar em outras receitas, como maioneses, saladas, tortas, recheios...
Eu utilizei ovos médios, se você utilizar ovos grandes ou colocar bastante na cesta aumente o tempo para uns 16 minutos.



Para Ovos Quentes, coloque os ovos na cesta da AirFryer, como na foto ao lado, e programe o timer para 8 minutos à 160º, depois é só retirar, colocar em um suporte ou potinho, quebrar a pontinha da casca e comer com uma colherzinha, pois ele ficará com a gema molinha e cremosa, fica ótimo para mergulhar torradas ou bolachas.

É só isso mesmo, viram que fácil! Agora corre e prepara o seu rs



45 comentários:

  1. Não acredito nisso!!
    Incrível os poderes dessa Air fryer, gente.
    Agora sim, vou comer ovo quente até explodir. Rsrs
    Vou testar. Depois volto aqui pra contar se deu certo.
    Beijos

    ResponderExcluir
  2. Amei sua receita quero dizer todas as suas receitas Parabéns

    ResponderExcluir
  3. Muito boa a dica! :D
    Rafaela

    ResponderExcluir
  4. Se passar do tempo de cozimento ele estoura?

    ResponderExcluir
  5. Não, não estoura, só ficará com aquela película esverdeada ao redor da gema, como quando cozinhamos demais na água mesmo.

    ResponderExcluir
  6. Que máximo! Sempre tive receio de colocar ovos por medo deles explodirem! rsrsrs!
    Excelente dica! Obrigada Maurício!

    ResponderExcluir
  7. Legal! Parabéns pela descoberta, e continue assim com novidades para dividir conosco! Obrigada, abços!

    ResponderExcluir
  8. Ai Mauricio, que fofo os ovos na airfryer!!!!!!! Tá de parabens!!!!!!! Vc e suas receitas!!!!!!! Abraços!!! Luh

    ResponderExcluir
  9. Q Máximo Maurício !! Vc nos ajuda muito com suas receitas !! Parabéns !!

    ResponderExcluir
  10. Oi gente recebi hoje a tarde a minha Air Fryer digital, já fritei batata e ficou maravilha.
    Agora vou cozer ovos e tb fritar salsicha enrolada.
    Maurício já pesquisei vários dos seus blogs adorei as receitas vou tentar fazer algumas.
    Você está de parabéns.
    Tatiana

    ResponderExcluir
  11. Nem acredito, Mauricio sua receitas são fantásticas, tenho a Airflyr da Marca Go to, é desconhecida, mas ótima, estou maravilhada com ela, agora então com suas receitas, o fogão aqui de casa não vai me ver, pois já faço tudo no Microondas, agora....é que não vou mais limpar fogão....Ksksks

    ResponderExcluir
  12. Para fazer esse ovo a fritadeira precisa estar pré aquecida?

    ResponderExcluir
  13. Oi Marco, não precisa pré-aquecer, só se vc quiser mesmo. Quando é necessário eu sempre aviso nas receitas rs... abraços!

    ResponderExcluir
  14. Você já testou com ovos de codorna??

    ResponderExcluir
  15. Com ovos de codorna não, mas com certeza dá certo, usando a mesma temperatura só que menor tempo. Abraços!

    ResponderExcluir
  16. Estou adorando suas receitas só anotando aqui.

    ResponderExcluir
  17. OI Mauricio Bom Dia! voce pré aquece o airfryer antes de colocar os ovos, ou coloca direto?

    ResponderExcluir
  18. Não, já coloco direto. Quando pré-aqueço coloco na receita rs... abraços!

    ResponderExcluir
  19. Olá espero que quando puder vc ensine a conzihar batata e cenoura para fazermos o tão conhecido e gostoso salpicão e salada de maionese rsrs....

    ResponderExcluir
  20. Oi Ana, legumes cozidos não dá, pois vão dourar e fritar rs

    ResponderExcluir
  21. Mauricio vc está de parabéns, não sou muito de postar comentarios, mas o se blog merece, continue assim.

    ResponderExcluir
  22. Nooossa!!! Esta eu vou ter que testar!!! Eu tenho e amo a minha AirFryer!! Super recomendo! Foi uma aquisição excelente!

    ResponderExcluir
  23. Mauricio, parabéns, bacana, testado e mais que aprovado ♥ idéia espetacular !!!!!!

    Agradeço compartilhar !!

    ResponderExcluir
  24. Sabia que não tinha erro na hora que resolvi te seguir, obrigada Maurício pelas ótimas dicas e receitas

    ResponderExcluir
  25. Se os ovos estiverem na geladeira, devo esperar ficarem em temperatura ambiente, ou coloco uns minutinhos a mais?

    ResponderExcluir
  26. Q idéia Genial,obrigada pela dica Mauricio
    Adoro seu blog aprendo mto com vc !!!!!!!

    ResponderExcluir
  27. Esta eu vou testar, faz pouco tempo que tenho a minha airfryer e testo todas as suas receitas e gostei de tudo que fiz. obrigado

    ResponderExcluir
  28. mauricio...tenho uma digital e essa não vem com cesto...posso colocar direto no grade da cesta?

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Olá. Cesto todas as AF tem, cesto / cesta é aquele todo furadinho, seja de gradinha, aramado ou antiaderente que fica preso ao cabo e que encaixa na cuba da AF. O que vc está se referindo é a forminha / assadeira, isso só alguma vem, e se a sua não tem vc pode comprar, ela não é utilizada nesta receita como v pode ver nas próprias fotos do passo a passo rs... só é utilizado assadeiras / forminhas em receitas de bolos, tortas e molhos. ;)

      Excluir
  29. Oi Mauricio! Conheci seu blog hoje e já estou super fã. E olha que não sou de consultar blogs, muito menos deixar comentários, mas o seu achei super util e com certeza vou consultar sempre. Infelizmente já tinha comprado minha Fun Kitchen quando te encontrei... mas vou rezar pra ela não dar defeito, como comentaram (rs). E como tive pressa pra testar as receitas, fiz o ovo quente... Solução fantaaaástica. Jamais teria tentado. Só que vou reduzir um pouco o tempo, porque prefiro a clara também um pouco mole, mas já adotei pro dia a dia. Parabéns.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Obrigado Maura, muito bom ler seu comentário. Seja bem-vinda sempre. Abraços!

      Excluir
  30. Mauricio, amo suas receitas. Estou muito feliz com a minha air fryer e com suas receitas,uso ela todos os dias.
    Agora acho, por usa-LA todos os dias os números do tempo estão apagando.VC teria mais uma dica?

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Isso é limpeza incorreta, leia o post sobre limpeza aqui no blog e veja o video que fiz ensinando a limpeza no canal.

      Excluir
  31. Oi Mauricio. Posso fazer uns 4 ovos quentes juntos? O tempo será o mesmo?

    ResponderExcluir
  32. Nossa!!! nem acredito, adoro ovo quente ❤
    Agora estou assando cubos de pernil, mas amanhã cedo teremos ovos quentes no café da manhã. ^.^

    ResponderExcluir
  33. Boa noite Maurício.. Primeiramente obrigada por todas essas receitas e dicas maravilhosas que não vivo sem!! :)
    Gostaria de saber se vc já tentou cozinhar ovos de codorna...se já quanto tempo e qual temperatura? Obrigada!!!

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. É o mesmo processo, levará uma metade do tempo, mas de codorna não recomendo, pois são chatinhos para descascar.

      Excluir
  34. ...acho que virei "mestre cuca"... c a sua ajuda,to "criando" alguns pratos!!! Obrigado, amigo!

    ResponderExcluir
  35. Hoje fiz os ovos, e ficaram uma delícia.
    Valeu!!

    ResponderExcluir

Tem uma dúvida? Por favor veja se a informação já está no próprio texto da receita ou se já está respondida nos comentários ou na categoria DICAS aqui mesmo do blog antes de perguntar. Todas as receitas e fotos deste blog são reais e de minha autoria, todas dão certo em qualquer AirFryer. Precisa de ajuda? Terei prazer em ajudar!