Linguiça Toscana Fresca Frita na AirFryer

08:00 Maurício Rodrigues 76 Comentários


Prato principal ou aperitivo, a linguiça toscana fresca frita na AirFryer é uma opção saborosa e rápida, além de ficar menos calórica por eliminar boa parte da gordura durante o processo de preparo. Fica deliciosa, douradinha por fora, macia e bem cozida por dentro, lembra até uma linguiça preparada em churrasco, experimente!



Ingredientes:
Linguiça Toscana Fresca, a quantidade que desejar, preparei 4 mas você pode encher a cesta.

Separe as linguiças cortando as peles que unem umas às outras, depois com uma faca faça cortes para que o excesso de gordura tenha por onde sair, como as que fiz na foto abaixo. Coloque tudo na cesta da AirFryer e programe por 25 minutos à 200º, dependendo da quantidade pode ser que fique pronto um pouco antes ou que precise de mais uns 5 minutos. Caso encha mais a cesta vire as linguiças na metade do tempo.



Dicas: Desta mesma forma você pode preparar aquelas linguiças apimentadas ou especias para churrasco.


76 comentários:

  1. Esperimentei fazer aquela "Fininha" (SADIA) inteiras no cesto, 4 unidades, 20m à 180º e mexi com 10m....ficaram ótimas !!

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  2. Oi Pedro, deve ter ficado ótimo mesmo, abraços!

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  3. Fiz essa linguiça,mas cortei ao meio,pq gosto de tudo muito passado e ficou muito gostosa,super sequinha,arrasou na dica! Pra quem achava que a fritadeira só servia pra fazer batata frita eu to amando seu blog! Obrigada por nos ajudar com tantas idéias!

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  4. Oi Raiara, pensei agora desta forma dentro de um pãozinho...hum... kkk

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  5. amei as dicas parabéns pelo suporte, um abraço

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  6. oi maurício ! td bem com vc ? Ouvindo muitos comentários sobre a air fryer resolvemos comprar uma. Porém antes de compra-la resolvi entrar no blog para ver alguns comentários. 80% do pessoal falou bem. Então domingo compramos a da mondial. Quinta-feira a minha esposa fritou coxinhas da asa, ficou deliciosa. Muito obrigado por ter me ajudado nesta escolha . Seu blog é ótimo. Um abração e continue assim com suas dicas.

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  7. Oi Paulo, parabéns, vc vai adorar, abraços e obrigado pelos elogios!

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  8. Olá Mauricio,venho a já algum tempo paquerando a fritadeira mondial,e ontem comprei uma no site das americanas.Só estou aguardando ela chegar.Seu blog ajudou muito na minha decisão de compra la.Estou super ansiosa pra começar a fazer varias receitas que peguei no seu blog.Espero que de tudo certo.Assim que eu tiver alguma receita pronta e o resultado posto o comentário aqui.E meus parabéns pelo blog.Muito útil, maravilhoso.

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  9. Olá estou realmente amando o seu blog esta ajudando muito com as receitas na fritadeira sem óleo, pois eu só pensava em usa-la quando fosse fritar algo e vejo que outras pessoas também estão gostando muito de suas dicas obrigada por compartilhar conosco.

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  10. oi Mauricio, vi as pessoas comentando sobre esta "tal fritadeira sem óleo", comprei e estamos amando. Por enquanto fizemos o básico apenas para testar, como batata frita e nugetts, e achei seu blog e pagina no face com dicas de preparos para outros alimentos. Muito obrigada pelas dicas, realmente a fritadeira não decepciona e aqui em casa precisamos de alimentos saudáveis (mãe diabética e marido querendo perder peso). Estava procurando se tinha como fazer linguiça na fritadeira e achei aqui. Obrigada pelas dicas e depois que fizer falarei aqui rsrs

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  11. Maurício, não suja demais a fritadeira com a gordura da linguiça? É que o manual da minha fritadeira fala pra não colocar alimentos muito gordurosos como é a linguiça.
    Obrigado e parabéns pelo blog, sensacional!

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  12. Oi Maurício, qd faço linguiça sempre cozinho antes pra depois fritar. No caso de usar a Airfryer não há essa necessidade????? Comprei uma Mondial seguindo a sua indicação. Seu Blog é utilíssimo!! Bjs.

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  13. Não é necessário, basta fazer como eu ensino na receita. Abraços!

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  14. Mais uma dica fantástica. A linguiça ficou deliciosa e.... sequinha. Obrigado pelas suas preciosas dicas, Maurício!

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  15. Antigamente eu usava aquelas panelas tipo assadeira,agente chama de Bom Apetite,ficava melhor que frito(pelo ponto de vista saúde) mas hoje fiz no Airfryer...ficou sensacional....muito melhor. Olha,está um sucesso essa panela mágica aki em casa! Valeu de novo Maurício!
    Andréa Larroyd

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  16. Oi Maurício...isso deve ficar uma delícia....posso colocar batatas em rodelas por 15' antes (igual a receita do contrafilé com batatas)? Naquele mesmo esquema? Desde já agradeço...um abraço.

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  17. Claro Gláucia, pode sim, ficará delicioso! Abraços!

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  18. Maurício, estava na dúvida sobre comprar uma AirFryer. Ontem vi seu blog e corri comprar a minha Mondial. Digital. Passei no mercado e já enchi o congelador para o Carnaval. E já fizemos linguiça com cebola, nuggets e batata frita... Tudo ontem a noite mesmo!! Obrigada pelas dicas e estamos te acompanhando pelo Face! Julliana

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  19. oi mauricio comprei a fritadeira da mondial estou amando,pq necesssito comer sem oleo pq faço dieta e ja perdi 32 kilos em sete meses ai cpmprei a fritadeira estou amando faço tudo que vc indica,fiz a pançeta,fiz costelinha que vem a receita no manual,mas nao recomendo por tomate e cebola nao queima,mas a costelinha ficou uma delicia,gostaria de saber se posso fazer molho de macarrao nela ou nao.vc ja ganhou uma fa quando tenho duvida corro p seu site

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  20. Olá, seja bem-vinda! Cebolas etc.. vc coloca mais para o final, assim não queima. Não pode fazer coisas líquidas na AirFryer! No máximo gratinar massas como ensino aqui no blog. Abraços!

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  21. Olá, já fiz: bolinho de arroz, batata frita, pastel, cebola, frango, risoles, costelinha de porco, mas o que não gostamos foi o peixe a milanesa... ficou branquíssima a casquinha e ninguém quis comer... joguei fora.. o restante é tudo maravilhoso. Essa semana irei fazer o rolinho primavera, e quero testar o torresmo .. vamos ver se fica bom. Parabéns pelas receitas.

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  22. Que bom que gostou! O peixe à milanesa tem que fazer como ensino na receita e com farinha de rosca torrada. Abraços!

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  23. Fiz linguiça de frango fininha.... tive a impressão de estar comendo um delicioso churrasco!

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  24. Fiz linguiça de frando, huuuumm...deliciosa melhor que churrasco! Esta fritadeira é +q boa, ela é a amiga que toda mulher necessita, srrsr
    Parabéns pelo blog estou amando. Você é 11...

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  25. pode colocar a linguiça ainda congelada?

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  26. Pode colocar congeladas sim, mas irá levar mais tempo para ficarem prontas ok.

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  27. cara to amando suas dicas.comprei uma fritadeira da walita,até agora valeu o investimento, gordura na cozinha nunca mais...abraços.

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  28. Maurício, fiz lingüiça ontem mas a casa ficou cheia de fumaça!!! A minha é da Wallita... Com a sua também acontece isso?
    Fiquei imaginando quando eu fizer o torresmo :(
    E parabéns pelo seu blog!! Ele é óooootimo!!

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  29. Pois é Thalita, a da Walita faz fumaça, e as vezes bastante. A minhã não faz fumaça pois é da Mondial, com nenhum tipo de alimento, nem linguiça, nem torresmo, nem cheiro nem fumaça.

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  30. VIXI, fritadeira da walita , carissima e ainda faz fumaça?, troca isso pois não é fritadeira.
    A minha é mondial e não faz fumaça, sem cheiro, nota dez, uma verdadeira secretária, faz tudoooo, nota mil

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  31. Oi! Chegou ontem a minha Mondial AF-03 que paguei 279,00 no Submarino. :-)
    Posso fritar linguicinha e batata doce ao mesmo tempo? Obrigada!

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  32. Que bom, parabéns! SIm, pode fazer o que desejar!

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  33. Parabéns Maurício pelo seu blog!!! Toda vez que eu quero fazer algo na minha airfryer, eu consulto seu blog antes, e sempre deu super certo! Obrigada.

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  34. Oi, Mauricio!!

    Gostaria de saber se a fritadeira pode ser usada 2 ou 3 vezes em sequência, ou tem que parar um tempo?

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  35. Fiz as linguiças congeladas mesmo, fiz os cortes para sair um pouco a gordura e ficaram perfeitas, não perdem nada para as feitas em churrasqueira.

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  36. Mauricio, bom dia! Comprei uma linguiça de peixe (truta) e estou pretendendo faze-la na air free. Vc acha que devo seguir os mesmos procedimentos das demais linguiças? A vendedora me orientou a frita-la inteira e também não estou querendo descongelar. Devo fazer cortes na linguiça? O que acha? Obrigada!

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    1. Claudia, no cado de linguiça de peixe acho melhor descongelar sim, mas não fazer cortes e já preparar na AirFryer ;)

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  37. Olá Maurício, ganhei a minha AirFryer da mondial...e vou colocar el prática as suas receitas a partir deste final de semana, para deixar as linguiças um pouquinho apimentada, como faço??? E as batatas palitos congeladas ficam no ponto com quanto tempo???

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    1. Parabéns Paty! Vc vai adorar! Tem todas as dicas e receitas aqui mesmo no blog, navegue à vontade! Abraços!

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  38. Oi Maurício! Estou testando suas receitas, já fiz esta linguiça e o salmão. .. Adoro os seus posts, principalmente porque vc vai colocando as fotos do passo a passo....um grande abraço! !! Tdo de bom pra vc!

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  39. Eu tb fiz a fininha e ficou uma delicia!!!!! Estou amando a Fritadeira a minha é da Cadence. Sem falar claro no Blog é fantástico. Parabens pelas dicas!!!!!

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  40. Oi Maurício! Comprei finalmente minha fritadeira sem óleo da Eterny é tudo de bom! Adorei!
    Hoje fiz linguiça de frango Aurora junto com mandioca congelada o tempo igual ao que você ensinou, tive que tirar aos 20 minutos a mandioca. Ficou tudo delicioso.
    Obrigada você está me ajudando muito.
    Abraços.

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  41. Olá Maurício! Comprei a minha AirFryer e já vou começar a utilizar fazendo suas receitas.
    Este blog e top

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  42. A linguiça de frango tbm fica espetacular!!

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  43. Adorei sua dica da Mondial Digital. Comprei para minha mãe e gostei tanto que acabei comprando uma para mim.
    Valeu querido!!!

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  44. Adoro suas receitas, vc está de parabéns!!!
    nota 10 pra vc!!!

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  45. Mauricio, estou adorando suas receitas e dicas, comprei também da marca Mondial, isso tudo depois de pesquisar muito, achei o seu blog, amei, você é uma simpatia e ainda divide tudo com o seu público. Sucesso para você! Abraços Glicéria

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    1. Parabéns Glicéria, e obrigado pelo enorme carinho! ;)

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  46. Acabei de fazer toscaninhas de frango e normal, ficaram ótimas, demorou 15 min, a gordura escorreu toda! Obrigada pelas dicas Mauricio! Beijos

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  47. MAURICIO QUAL A SUA OPINIÃO SOBRE FAZER A LINGUIÇA COM A BATATA FRITA JUNTA AO MESMO TEMPO, SENDO POUCA QUANTIDADE DE CADA?

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  48. Mauricio estou amando seu blog. simplesmente perfeito. Todas as dicas e receitas que você postou aqui, nenhuma me decepcionou. Parabéns e obrigada por compartilhar sua experiência com todos. Poderia me fornecer sua página no Facebook?

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    1. Obrigado. Os link estão todos ali no menu na opção SEGUIR, na faixa no topo com os icones de cada rede social e na barra lateral nos menus de batatinha. Abraços!

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  49. Tudo que penso em fazer corro aqui... e tem, e dá sempre certo, obrigado pelas dicas...amo!!!

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  50. Amo seu blog!!
    Todas as minhas receitas são tiradas daqui.
    Obrigada!

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  51. Tiro todas as minhas receitas do seu blog!
    Muito obrigada pelo belíssimo trabalho.
    Vc é super!

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  52. Delícia! Ficam sequinhas sem perder o sabor!

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  53. Maurício, estou amando seu blog. Tudo que vou fazer recorro aqui. Valeu

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  54. Cara, obrigado mesmo! Morando sozinho esse blog está salvando minha vida, juntamente com a AirFryer da Philco que comprei. Parabéns pelo blog!

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  55. Maurício, comprei essa semana minha fritadeira e para fazer a lingüiça de frango fininha, utilizo a mesma potência dessa toscana grossa que vc postou?
    Parabéns pelo blog estou amando...

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    1. SIm, só o tempo pode deixar um pouquinho menos, vai olhando ao seu gosto.

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  56. O único defeito do seu Blog, é que ele é sensacional. Epa, e isso é defeito? Parabéns Maurício Rodrigues !!!!!

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  57. MAURICIO....ÓTIMO SEU BLOG...BOAS RECEITAS E PR´TICAS..TUDO QUE FAÇO,SIGO SUAS DICAS E FICA PERFEITO..ABS..HENRIQUE ROMERO PAMPLONA
    kikopamplona@hotmail.com

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  58. Minha air fryer,deixa cheiro na casa toda. Pois é da wallita. Se eu soubesse disso,eu teria comprado da mondial. Enfim, eu adoro seu blog, ele é bem completo e com receitas espetacular. Parabéns!!!!

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  59. A minha e a ultra by Mondial. Todas as receitas dão certo. Essa linguiça fica divina .Já fiz mais de 15 receitas do blog.
    Sucesso total. Obrigada,Maurício.

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  60. super recomendo ela batatas ficam divinas.vou testa a linguiça de frango com essa receita da?ótimo blog vlw pela dica dos cuidados com o anti aderente.ajudou d+ por isso meu George Foreman ficava com aquele gosto horrível nos alimentos só servi pra misto srsrsrs.

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  61. Seu blog é simplesmente MARAVILHOSO!!! Parabéns e por favor, não pare de nos salvar hahaha

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Tem uma dúvida? Por favor veja se a informação já está no próprio texto da receita ou se já está respondida nos comentários ou na categoria DICAS aqui mesmo do blog antes de perguntar. Todas as receitas e fotos deste blog são reais e de minha autoria, todas dão certo em qualquer AirFryer. Precisa de ajuda? Terei prazer em ajudar!