Lasanha na AirFryer

08:00 Maurício Rodrigues 17 Comentários


Quem não gosta de lasanha? Eu não conheço ninguém que não goste, ainda mais se for rápida e prática. Esta receita é uma lasanha básica, mas na AirFryer como sempre se torna express, você monta rapidinho e prepara em 17 minutos! E aproveitando atendo aos pedidos de receitas maiores e que podem ser preparadas na AirFryer sem a cesta, mas tome cuidado para não se queimar.



Ingredientes:
1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500gr)
300gr de presunto fatiado
300gr de muçarela fatiada ou triturada
100gr de parmesão ralado
300gr de carne moída
2 sachês de molho de tomate pronto (600 à 700gr)
Cebola, alho, orégano, caldo de carne, manjericão e sal à gosto

Em uma panela refogue a carne moída com cebola, alho, sal e caldo de carne, depois acrescente o molho pronto, o orégano e umas 3 folhinhas de manjericão, deixe ferver por uns 5 à 10 minutos para apurar o sabor.
Esta receita rende duas lasanhas que servem de duas à 3 pessoas, você pode preparar em um refratário como o que eu usei, em porções individuais ou até uma assadeira ou forma de silicone.
Na travessa ou assadeira que for preparar a lasanha cubra o fundo com o molho que preparamos, depois cubra com uma camada de massa, em seguida a muçarela e por último o presunto, vá fazendo camadas nesta ordem até chegar ao final do recipiente e por último salpique o parmesão ralado como no passo-a-passo abaixo.

Retire a cesta da cuba da AirFryer e coloque a lasanha no fundo, como nas fotos abaixo, depois programe a AirFryer por 17 minutos à 150º. Após o término retire a cuba com muito cuidado, utilizando uma luva ou pano de prato para não se queimar e com o mesmo cuidado retire a lasanha de dentro da cuba, cuidado mesmo, pois não haverá o cabo da cesta para você segurar ok.


Congelamento: Quando faço lasanha, geralmente faço duas como nesta receita e uma delas congelo, depois quando der aquela vontade basta descongelar no microondas e levar para gratinar na AirFryer.

Lasanha ao molho branco: Para fazer uma lasanha de molho branco utilizando frango, peito de peru ou quatro queijos, basta substituir o molho e vermelho e recheio, a receita de molho branco já passei aqui antes na receita de Conchiglione ao Molho Branco na AirFryer.


17 comentários:

  1. Oi...
    Uma dúvida: posso usar aquelas massas de lazanha direto ao forno colocando um pouquinho mais de molho???
    E com Lazanha congelada será que dá certo? Obrigda!

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  2. Pode usar massa de lasanha pré-cozida ou aquelas de macarrão mas cozidas, congelada não dá certo, pois vai gratinar de mais por cima e ficar gelado no fundo. Abraços!

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  3. Amigo qual é essa forma que vc usou. Adoro suas receitas. Muito obrigada.

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  4. Oi Angela, veja o post "DICAS: Usando Assadeiras e Refratários na AirFryer", lá indico todas que pode usar, abraços!

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    1. Valeu mesmo Maurício obrigada mesmo.....

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  5. Maurício, já fez lasanha de beringela ?? Podia testar para nós qualquer dia desses.

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  6. Oi Karla, nem preciso testar, pode fazer que com certeza dá certo rs

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  7. Vou fazer agora na janta e volto pra dizer o resultado !! Vc acha que se colocar o mesmo tempo da Lasanha acima dá certo ?? 17 Minutos à 150 ??

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  8. Como você faz para congelar a lazanha?

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  9. Congelo no próprio refratário ou em uma embalagem de marmitex/quentinha.

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  10. Mauricio, já vi falarem sobre isso na pag do face e agora vejo vc falar para usar a cuba sem a cestinha. Como abrir e fechar? o mecanismo que trava e abre, não está no cabo da cestinha? fui agora mesmo olhar e não me arrisquei a fechar sem a cesta. #insegura, medo de não saber abrir depois. a minha é a AF 03. Obrigada e desculpe se vc já falou sobre isso, mas andei dando uma olhada e não encontrei. Abraço

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  11. Sonia, mas essa receita vc praticamente só gratina, porque é com massa já cozida. O mecanismo que trava não está no cabo, o cabo só trava e segura a cesta. No caso da AirFryer da Mondial ao retirar o cabo fica uma cavidade, com cuidado, usando uma luva de forno, vc pode empurrar e puxar nessa cavidade, mas se não está segura faça em um recipiente que caiba na cesta mesmo e use direto na cesta. Abraços!

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  12. Vou fazer pro almoço..rsrs...
    Tenho a philips walita, posso usar a forma q vem junto com a airfryer pra fazer a lasanha?? O mesmo tempo que vc citou?? Obrigada Maurício !!

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  13. Estou adorando suas dicas Maurício, pois não sou muito boa na cozinha e essa fritadeira está me ajudando pra caramba. Rss Abraços

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  14. Receitas maravilhosas,não faço nada sem antes passar por aqu!!♡♡♡♡

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Tem uma dúvida? Por favor veja se a informação já está no próprio texto da receita ou se já está respondida nos comentários ou na categoria DICAS aqui mesmo do blog antes de perguntar. Todas as receitas e fotos deste blog são reais e de minha autoria, todas dão certo em qualquer AirFryer. Precisa de ajuda? Terei prazer em ajudar!