sábado, 23 de março de 2013

Novo Blog! Fritadeira Sem Óleo

Olá pessoal, para quem não me conhece meu nome é Maurício, sou blogueiro do blog Máquina de Pão, sejam bem vindos ao meu novo blog, o Fritadeira sem Óleo! Nele vou falar sobre as novas fritadeiras que fritam sem óleo utilizando sistema à ar, as famosas AirFryer.
Aqui compartilharei com vocês receitas feitas por mim de doces, salgados e dicas para a melhor utilização, além de receitas e dicas em vídeo e claro estarei a disposição para tirar as dúvidas e aberto aos relatos de suas experiências.
Caso tenham dúvidas ou queiram falar comigo mandem e-mail para fritadeirasemoleo@yahoo.com.br

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Até breve,

Maurício

94 Comentários até agora:

Daniel Ramos disse...

Bel blog, a estrutura está muito bem feitinha e montada, sucesso pra ti nesse BLOG!!!
a ideia é ótima!

Maurício de L. R. disse...

Olá Daniel, muito obrigado e venha sempre visitar! Abraços!

Luiza Spingola disse...

Oi Mauricio, parabéns pelo blog!
Conheci seu blog da maquina de pão por pesquisa e passei a companha-lo e desde então soube aproveitar bem mais minha maquina, a tempos tenho vontade de comprar uma fritadeira dessas mas tenho medo de não ser o que mostra, espero tirar minhas duvidas agora com vc e me decidir
Sucesso!!!!!

Maurício de L. R. disse...

Olá Luiza, obrigado pelos elogios, também espero ajudar bastante em sua decisão rs. Abraços!

Andrea disse...

Excelente ideia! Já o sigo na máquina de pão e agora já estou seguindo por aqui tb. Ainda não tenho minha fritadeira, estou só namorando e confesso que tinha minhas dúvidas se realmente era eficiente, mas como comprei e não me arrependi a máquina de fazer pão por causa das suas receitinhas, acho que a fritadeira é só questão de tempo!

abrs e sucesso pra ti!
andrea

Maurício de L. R. disse...

Andrea, agradeço muito os elogios e confiança. Que bom ter vc seguindo aqui também, fique de olho e tire suas dúvidas, assim quando comprar estará segura. Abraços!

Anônimo disse...

ola estou namorando essa maquina de fritar mais tenho medo,nao e um produto muito barato,sei que vale a pena pela saude,ja que adoro frituras mais nao e nada saudavel,bom lendo seu blog me animei e vou comprar com certeza vale o investimento,bjs abg

Maurício de L. R. disse...

Olá, pode ter certeza, vale sim o investimento, é muito boa, tudo que falo aqui no blog é baseado nas experiências que estou tendo com ela, estou amando! Tem sempre alguma promoção na internet, vai acompanhando, hoje mesmo tem várias veja: http://www.bondfaro.com.br/fritadeira--mondial-air-fryer.html

patricia melone disse...

boa noite,por favor poderia me esclarecer essa dúvidas,pois ainda não tenho,mas quero comprar...
gostaria de saber se o sabor é bom?e se da pra fazer pão de queijo nela.obga

Maurício Rodrigues disse...

Olá Patrícia, sim os sabores dos alimentos são ótimos, inclusive depois que vc acostuma vai até estranhar quando comer algo frito convencionalmente. Sim faz pão de queijo rapidinho e fica uma delícia! Abraços!

Cristina disse...

Oi Maurício, boa noite! estou convencida em comprar só ainda não sei qual pois a diferença de preço é muito grande para serem iguais. A da Arno esta aprox. R$1.200 e a da Mondial R$600, o que vc me recomenda? Quais as diferenças? obrigada,

Maurício Rodrigues disse...

Oi Cristina, recomendo a AirFryer Mondial, hoje está apenas R$539,00 e frete grátis! Aproveite: http://el2.me/Gg2q

Anônimo disse...

adorei seu site ... vc poderia colocar umas receitas da panela de arroz tb para estarmos inovando !!!

Maurício Rodrigues disse...

Olá, agradeço os elogios. Desculpe, mas neste blog só coloco receitas para AirFryer. Abraços!

Anônimo disse...

Olá Mauricio meu nome é Alessandro, gostaria de saber qual é a grande diferença uma da outra a da walita e a mondial, pois o preço da mondial é a metade da walita, isso se da ao tamanho, qualidade ou à marca mesmo?
Existe uma da mondial toda digital ela tbm é boa?

Maurício Rodrigues disse...

Olá, não tem diferença nenhuma só o preço mesmo. Ambas fazem exatamente as mesmas coisas, com a diferença que a da Mondial é beeem mais em conta. A minha é Mondial e da maioria dos leitores também. Quanto a ser digital tb não tem muita diferença, só a cor e os comandos que são digitais mesmo. Abraços!

lorena disse...

ola,acabei de receber minha airfryer e estou com uma duvida, quando vou programa-la girar os botoes, ela ja deve estar ligada na tomada?ou desligada?

Maurício Rodrigues disse...

Oi Lorena, vc liga na tomada, coloca o alimento que será preparado e depois programa timer e temperatura. Abraços!

Simone Silva disse...

Olá Maurício .... Gostei muito de ler teus comentários no blog ... Parabéns pela iniciativa. O que vc poderia comentar sobre a fritadeira da Cadence? Li que vc usa a Mondial .. Vc não é garoto propaganda deles neh? hehe Pois realmente estou em dúvida sobre qual delas comprar: Wallita, Mondial ou Cadence. Penso que tudo que é mais caro seja melhor mas realmente comprar algo pelo dobro do preço "dói" no bolso. abraços

Maurício Rodrigues disse...

Oi Simone, recomendo a Mondial porque é a que eu tenho. Nunca testei a da cadence. Acho que a da Mondial tem o melhor custo/benefício. Abraços!

Anônimo disse...

Olá Maurício,
o que vc acha da fritadeira da PHILCO? O valor está parecido com a da MONDIAL.
Obrigada, Eliz

Maurício Rodrigues disse...

Eliz, da philco nunca ví pessoalmente, tem um amigo do blog na fan page do facebook que comprou e não gostou, disse que não era boa. Recomendo a Mondial porque é a que eu tenho. Acho que a da Mondial tem o melhor custo/benefício. Abraços!

mariana disse...

Olá Maurício...Gosto muito das receitas e dicas do seu blog, ótimas!
.Continue desenvolvendo novas receitas,doces e salgadas. Abraços

Maurício Rodrigues disse...

Oi Mari, obrigado!

Janaína disse...

Oi, Mauricio. Primeiro, parabens pelo teu trabalho, ja acompanho desde a maquina de pão. Eu moro no Canada e aqui a famosa fritadeira sem óleo é a actifry, da tefal. Pelo que vi, tem algumas diferenças: a minha não dá para regular temperatura, como vc sugere em varias receitas e tbem tem um mecanismo que fica girando dentro, que é otimo para as coisas ficaram mais "mexidas", mas que pode ser uma desvantagem em relação a alguns pratos que a gente nao quer que desfaça. vc conhece a actifry, acha que dá para fazer as receitas mesmo assim??

Maurício Rodrigues disse...

Oi Janaína, agradeço os elogios e é muito bom ver vc por aqui também viu. A Actifray não é igual, na AirFryer é possível fazer praticamente de tudo que se frita convencionalmente e ainda o que é assado, vc pode tentar, mas acredito que a maioria dos alimentos não dará certo, experimente e me conte, abraços!

Anônimo disse...

Olá Maurício.
Estou na dúvida entre essa Airfryer da Mondial ou uma que é forno e
rotisserie da Mster Home.
Vc conhece, recomenda?
Ivana

Maurício Rodrigues disse...

Olá Ivana, como vc mesma disse, a da master home não é AirFryer, é apenas forno/rotisserie. Abraços!

Anônimo disse...

maurício
para um comércio de espetinhos, quero colocar bata frita como acompanhamento. qual máquina vc me recomenda?

Maurício Rodrigues disse...

Olá, a minha é Mondial, gosto muito, é a da maioria dos leitores também, vc só tem que ver qual é a sua demanda, talvez precise de mais que uma máquina se vender muito, mas teste primeiro e depois veja. Abraços!

Anônimo disse...

mas vc acha que estes modelos domésticos aguentam o serviço, ou são frágeis e podem quebrar fácil.
vc sabe se existe estas máquinas no modelo profissional?

Maurício Rodrigues disse...

Olá, então, sei que aguenta o dia todo funcionando, mas é como eu disse, depende da sua demanda no seu comercio, vc teria que testar pra ver. Não conheço nenhum modelo assim profissional. Abraços!

Mcvoglia disse...

achei o máximo a FRITADEIRA faço muito uma entrada de berinjela fica sequinha e deliciosa

Maurício Rodrigues disse...

Que bom que está gostando, abraços!

Anônimo disse...

Gostaria de saber se realmente a comida (batatinha!) fica realmente crocante?
leticiacabral@walla.com para as receitas.

Maurício Rodrigues disse...

Olá Letícia, fica sim, mas você poderá saber como fica cada coisa lendo a receita, nelas eu falo tudo. Para cadastrar para receber as novas receitas que eu for postando cadastre-se alí na lateral ok. Abraços!

ana burgos disse...

OI MEU QUERIDO, ESTOU QUERENDO ADQUIRIR UMA FRITADEIRA SEM ÓLEO, VC ME RECOMENTA QUAL??

Maurício Rodrigues disse...

Oi Ana, eu recomendo a que eu tenho e uso desde o começo, a Mondial. Abraços!

Anônimo disse...

Olá Maurício, acabei de ganhar a minha fritadeira e estou adorando, estava procurando receitas e achei o seu blog. Adorei, vai me ajudar bastante, as receitas são ótimas, as fotos são todas de receitas que você mesmo fez?
Um abraço e tudo de bom pra você.
Mirna

Maurício Rodrigues disse...

Oi Mirna, parabéns, que presentão hein rs... obrigado pelos elogios. Sim, todas as fotos do blog foram tiradas por mim de receitas que eu mesmo testei e e algumas que eu desenvolvi. Abraços!

Anônimo disse...

pergunto nas instruções diz tanto em cuidados, que eu sou sincera tnho medo de usar essa panela, ai vejo seus comentarios dizendo em forma de aluminio , silicone enfim não tem perigo, devo usar encima da fritadira.

Maurício Rodrigues disse...

Que é isso amiga, medo de quê? de Tecnologia? rs... Pode utilizar tudo da forma que eu falo aqui. Não em cima, dentro, da forma que ensino no post sobre isso. Abraços!

Jamili disse...

OLá Maurício, ontem estava pesquisando como fritar salgadinhos na Airfyer e vi seu blog, fiz a receita da esfirra, maravilhosa, adorei, vc vai me ajudar muita com essa fritadeira que não estava conseguindo usar ela, parabéns pelo blog, nele vc explica tudo direitinho....bjos...
Jamili

Maurício Rodrigues disse...

Oi Jamili, fico feliz que esteja gostando, um abraço e obrigado pelos elogios!

Fernando disse...

Estas fritadeiras sem oleo, sera que consomem muita luz?

Maurício Rodrigues disse...

Oi Fernando, veja o post sobre consumo energético da AirFryer aqui mesmo no blog. Abraços!

Reinaldo Gomes De Souza Souza disse...

oi meu nome e Reinaldo gostei do seu blog.
e gostaria de saber sobre seu livro.
eu encontro nas livrarias ou só no site.

Maurício Rodrigues disse...

Oi Reinaldo, obrigado! O livro só está disponível para venda on-line, mas tem todas as formas de pagamento ok, veja neste link: https://www.clubedeautores.com.br/book/149411--Fritadeira_Sem_Oleo

Anônimo disse...

Maurício, estou quaaaaaaaaase comprando uma fritadeira sem óleo Mondial que uma amiga tem, eu experimentei e gostei. Dúvida: Quantos quilos, ou qual a quantidade de alimento que a fritadeira faz por vez ?

Maurício Rodrigues disse...

Olá, peso e quantidade é relativo, depende do alimento, tem alimentos que são leves e outros mais pesados, alguns vc pode encher a cesta outros nem tanto... dê uma olhada nas receitas aqui no blog que vc terá um ideia melhor. Abraços!

Annie Francielly Macedo Marques disse...

Ola Mauricio tudo bem? Parabéns pelo seu blog!Comprei uma fritadeira sem óleo e estou aprendendo muito com suas receitas. Gostaria de saber se você já fez Hot Holl nela e se da certo se sim gostaria que você postasse a receita.
Desde já agradeço
Annie

Maurício Rodrigues disse...

Oi Annie, obrigado! Parabéns pela aquisição. Nunca fiz, não sou muito fan de comida japonesa. Abraços!

Lucineia disse...

Ola Mauricio, tudo bem? Estou adorando a Airfrayer e estou buscando novas receitas. Muito obrigada pelas dicas e pretendo fazer tooooodas!!

Abcs

Lucineia

Maurício Rodrigues disse...

OI Lucineia, tudo ótimo, muito obrigado, espero que faça e que goste de todas rs... abraços!

Wal disse...

Lendo o seu ótimo blog, acabei decidindo pela compra da Airfrayer da Mondial no lugar da Walita.
Já uso a MFP da Mondial e gosto muito.
Seu blog tem sido de grande ajuda para fazer pães e com certeza também será para aproveitar melhor a minha futura aquisicão. Obrigada pelas receitas e dicas!!

Maurício Rodrigues disse...

Oi Wal, obrigado pelos elogios. Vc vai amar assim como sua MFP. Abraços!

kelly disse...

Oi Maurício, acabei de comprar uma fritadeira da Mondial, mas não tive muito sucesso na minha primeira receita, a batata não fritou, ficou murcha e não muito cozida. Fiz com batata fresca, e separei o espaço com nuggets. Pelo visto fiz algo errado, pois nas pesquisas que realizei, todos dizem que fica tudo bom. Utilizei o tempo adequado, mas, o que posso ter feito de errado?? Qual a melhor forma de utilizar a máquina???

Maurício Rodrigues disse...

Oi Kelly, parabéns, não desanime, basta seguir minhas receitas. Não faça alimentos frescos juntos com industrializados, pois o tempo de preparo é diferente, a não ser que vc retire um primeiro e depois o outro, aqui mesmo no blog tem um post especial sobre batatas, dê uma olhada ok. Abraços!

Anônimo disse...

Amei o seu blog!! Já está favoritado!! Não vejo a hora de começar a testar as receitas!!! Parabéns e obrigada por dividir suas experiencias com a gente!!

Anônimo disse...

Oi Maurício,me chamo Marlene, parabéns pelo Blog, ele me incentivou a comprar a AIRFRYER, comprei e ... sinceramente??? AMEIIIII ela é tudo de bom!!!!!!
obrigada por compartilhar conosco!!! sucesso sempre.
abraços

Maurício Rodrigues disse...

Oi Marlene, parabéns pela aquisição, seja sempre bem-vinda aqui e obrigado pelo carinho, abraços!

Rita disse...

Oi Maurício
Estou amando minha fritadeira.Já fiz muitas receitas do seu blog e todas que fiz até agora ficaram perfeitas.Que maravilha poder voltar a comer fritura sem fritar..kkkkk
Abraços

Maurício Rodrigues disse...

Oi Rita, obrigado!

Aline Pozzan disse...

Maurício, Parabéns pelo Blog, muito bom !!
Acabei de comprar a minha e estou esperando chegar.
Abraços

Maurício Rodrigues disse...

Oi Aline, parabéns pela aquisição e obrigado!

Sandra Regina Poloni Correa disse...

Ganhei minha Airfryer de presente de aniversário... e por enquanto só fitei batatinhas e coxinhas... que ficaram excelentes... e agora achei seu blog... achei o máximo... já me cadastrei pra receber novas receitas e já add como favorito... Vou aproveitar muito!!!!!

Maurício Rodrigues disse...

Oi Sandra, parabéns! Obrigado e seja sempre bem-vinda! Abraços!

Anônimo disse...

Olá Maurício, estou querendo comprar uma fritadeira e gostaria de saber se a da Cadence é boa tbm, pois ela é mais barata. Ou se devo comprar da Mondial mesmo? Será que tem muita diferença entre uma e outra?

Maurício Rodrigues disse...

Olá, a da cadence só tem 1 ano de garantia, a cesta e cuba são menores, a cesta é aramado no fundo, o que "eu" acho ruim de limpar e a parte interna é toda de plástico.

Letícia disse...

Oi Mauricio. Parabéns pelo blog, amei suas receitas e suas dicas!!!
Ganhei uma AIRFRYER da Walita essa semana, mas os primeiros teste não foram muito gratificantes, fiz batata frita e bolinho de bacalhau. A batata ficou meio dura e amargando no final (mas não estava queimada) e o bolinho não ficou coradinho, ficou branquelo, não bonito como os que você postou nas receitas, será que eu não estou sabendo utilizar? Você tem alguma dica para me dar antes que eu desista totalmente do meu presente! rsrs. Grande Abraço!

Maurício Rodrigues disse...

Oi Letícia, as únicas dicas são, use ingredientes de primeira qualidade, fazer a receita caseira é sempre melhor e em cada receita eu explico passo-a-passo como fazer, basta seguir, abraços!

Veronica Giorgi disse...

Olá Mauricio,

Estou querendo aproveitar esse fim de ano e comprar uma fritadeira sem óleo. Tirando a da Walite (que é muito cara) qual você recomenda?
Obrigada

Maurício Rodrigues disse...

Oi Veronica, recomendo a da Mondial, veja o post comparativo entre as marcas aqui mesmo no blog, abraços!

Anônimo disse...

comprei uma fritadeira dessa marca adorei

Anônimo disse...

Prezado Mauricio, primeiramente parabéns pelo excelente blog. Seu sucesso é certo. Eu estou buscando a fritadeira da Mondial, entretanto, observei que existem modelos AF1, AF2 e AF3. Gostaria se saber se estes modelos são diferentes ou se o 2 é evolução do 1 e o 3 é a evolução do 2. Eu preciso do que tenha a maior capacidade de operação. Qual você indicaria? Abraços e muito obrigado. Marcos Silva

Maurício Rodrigues disse...

Marcos, a diferenca e apenas o design, AF01 e a AF03 sao com comando tradicionais e a AF02 e AF04 sao digitais, mas todas tem a mesma potencia e capacidade!

Anônimo disse...

Pessoal vou deixar registrada minha opinião
Comprei da marca Mundial eletronica, e sinceramente NÃO ME ARRENPENDI, valeu a pena , atende todas as expectativas .
Com relação a diferença entre eletronica e a manual a eletronica além de ser de tamanho maior , vem com uma forma para bolo/pão.
Esta semana eu fiz torresmo e ficou uma delicia além de crocante feito com a propria gordura sem acrescentar nenhum oleo.
se tivesse que comprar compraria denovo!
At.
Ana Celia

Flor Amarela disse...

Pessoal, bom ano novo a todos. Eu comprei uma Mondial para dar de presente para minha mãe porque vi o comparativo que o Mauricio fez e quando encontrei isto fiquei muito satisfeita, pois já tinha pesquisado bastante e não tinha ainda encontrado um comparativo de qualidade. O Mauricio certamente ratificou minha opinião de comprar esta marca que até de mais barata me pareceu melhor.

Resolvi testar o produto antes de dar a minha mãe, que já tem certa idade e posso dizer que somente pelas receitas do manual que acompanha o produto eu ficaria um pouco perdida e talvez não tivesse gostado muito, mas usando as dicas e receitas deste blog pude realmente ver o que se pode fazer e para mim fez toda a diferença.

Mauricio, obrigada pela ajuda. Vou passar o blog para minha mãe pois vai ajudar demais. Apesar de ser maior de 80, ela aprendeu usar a internet e vai mandar muito bem com suas receitas.

O livro que você fez tem receitas diferentes? Vejo que aqui me parece que tem mais de 50. De qualquer maneira, penso em comprar o livro mesmo que sejam as mesmas, pois todas que testei deram certo e precisamos valorizar o trabalho que quem tem boa vontade e qualidade no que faz. Obrigada, Rosa.

Maurício Rodrigues disse...

Oi Rosa, em primeiro lugar, muitíssimo obrigado. Obrigado pelo reconhecimento e pelos inúmeros elogios, vc realmente é uma flor. O livro tem as 50 primeiras receitas do blog e mais algumas dicas. Abraços e feliz 2014 para vc e sua família!

Maurício Rodrigues disse...

Não, a cesta da Mondial tem 2,8l, é uma das maiores do mercado hoje, esta outra é ruim, não aconselho estas cestas de gradinha/aramado rs

Paola Melo disse...

Olá Maurício, tudo bem?
Primeiramente parabéns pelo teu trabalho.
Estou querendo comprar uma fritadeira sem óleo,quero saber qual a marca indicada, e, se é melhor aquelas que tem como controlar a temperatura.
Aguardo e te agradeço

Maurício Rodrigues disse...

Olá Paola, leia o post comparativo que fiz entre as marcas aqui mesmo no blog. Todas as AirFryer tem controle de temperatura. Abraços!

André disse...

Maurício, parabéns pelo blog, me ajudou muito na hora de escolher a fritadeira. SUCESSO!

Anônimo disse...

Olá,gostaria de saber se alguém conseguiu fazer jiló na fritadeira.Se alguém conseguiu gostaria de receber a receita.Obrigada pela atenção.

Rosangela Moraes disse...

Boa noite Maurício! A Master Home tem sim uma air fryer e rotisserie - 2 em 1. Parece ser bem maior do que os modelos tradicionais. Você conhece? Estou pensando em comprar uma. Recebi recomendações de conhecidos.

Maurício Rodrigues disse...

Rosangela, NÃO COMPRE, não é airfryer não viu, cuidado! Esta aí não presta, vc irá se arrepender, leia o post "Cuidado! Falsas AirFryer" aqui mesmo no blog. Abraços!

Ana Kelly (IBAM) disse...

Mauricio, quero agradecer imensamente pela ajuda que vc nos da. Quase comprei a tal rotisserie da Philco, anunciada como airfryer, mas graças ao seu blog pude perceber a enganação antes da compra.

Make-up disse...

Bom dia Maurício, você conhece a Fritadeira Fogatti Best Fryer com Timer? Esta está com um ótimo preço no Ponto Frio, mas não achei nenhum relato sobre ela na internet. Estava quase comprando, mas preferi recorrer a você. Grata

Maurício Rodrigues disse...

Ana não conheço, nem mesmo a marca, mas porque vc vai comprar uma AIrFryer desconhecida assim, não tem quase nada de informação dela, a cesta é toda de gradinha, não tem sistemas de segurança... não aconselho, veja meus comparativos aqui no blog.

Emilia disse...

Bom dia!! Tenho usado minha AirFryer todos os dias. Ontem assei pinhão e ficou um show. Me lembrei dos tempos de criança ao redor de uma chapa de ferro assando os pinhões. Obrigado pelas dicas

Anônimo disse...

Olá Maurício tudo bem. Bom, gostaria de esclarecer uma dúvida; quero fritar filezinhos de frango iscas de peixe e outros empanados na air fryer, mas sem passar no ovo e na clara como você demonstra, quero passar somente na farinha e fuba. Pode ser feito? Parabéns pelas maravilhosas receitas e obrigado.

Maurício Rodrigues disse...

Olá. Você pode fazer como desejar, como preferir, aqui no blog ensino as formas que acho que são as melhores, mais fáceis e mais saborosas.

Ana Lúcia disse...

Oi Maurício, boa tarde :)

Primeiramente, parabéns pelo blog, excelente!!

Estava pesquisando sobre essas fritadeiras e achei seu blog, realmente você está fazendo um ótimo trabalho. Já li vários posts daqui, no entanto, ainda continuo em dúvida. Por morar sozinha cozinhar pra mim não é vantajoso, acabam perdendo alimentos porque como pouco e como desperdício é algo que devemos evitar, achei que essa fritadeira seria excelente porque posso fazer bem pouquinho...mas a questão é sobre o tempo para cada alimento, onde vejo isso? E, vi que você orientou consumir os alimentos preparados por nós mesmos, mas eu realmente prefiro comprar, e sendo assim, uso apenas o tempo que você indicou para o preparo final?

Mais uma vez obrigada e parabéns pelo trabalho :)

Abraços...!!!

Maurício Rodrigues disse...

Olá Ana Lucia, obrigado! Sim, será ótimo para vc tb, pode preparar a quantidade que desejar. Os alimentos a serem consumidos ficam ao seu critérios rs... mas o que nós fazemos em casa sempre acho melhor, em qualidade e por sabermos o que estamos consumindo. Os tempos de preparo estão em cada receita aqui no blog. Abraços!

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Tem uma dúvida? Veja se já está respondida nas DICAS antes de perguntar. Todas as receitas que já testei estão aqui no blog, conforme vou testando vou acrescentando, são todas super testadas e aprovadas, siga certinho e ficarão todas ótimas. Precisa de ajuda? Terei prazer em ajudar!

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