Coroas de Salsichas na AirFryer

Lindas e muito fáceis de fazer, perfeitas para petiscar, para agradar as crianças e os adultos também rs. Essas coroinhas de salsichas ficam prontas em poucos minutos, não dão trabalho algum e ainda podem virar uma brincadeira saborosa.
Nessa receita vocês podem soltar a criatividade, podem usar a salsicha que preferir, os molhos que mais gostar e pode até fazer o mesmo processo em ambos os lados das salsichas.



Ingredientes:
Salsichas (usei tipo viena)
Mostarda ou outro Molho de Acompanhamento que preferir

Agora o processo é bem simples, basta lavar e secar as salsichas, depois com uma faca corte em pedaços menores, 3cm aproximadamente. Com a faca mesmo faca um corte em cruz em cada pedaço de salsicha com a profundidade de 1cm mais ou menos.
Coloque as salsichas na cesta da AirFryer, programe por 5 à 10 minutos em 200º, esse tempo pode variar de acordo com a salsicha que usar, estará pronto quando estiverem ficando levemente douradinhas.



Agora você já pode servir, e a minha sugestão é colocá-las em pé em uma petisqueira, um pouquinho de mostarda ou outro molho no centro da coroa e palitos para espetar e petiscar, mas claro que você pode servir como preferir.

Dica: Você pode fazer os cortes nos dois lados das salsichas e terá o mesmo efeito dos dois lados, não será mais uma coroa mas fica lindo também.

VÍDEO - Bolo de Caneca na AirFryer



Hoje tem vídeo novo no canal, vou ensinar a fazer Bolo de Caneca na AirFryer! Delicioso e muito prático!


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Confira a receita completa e dicas que já dei desta receita anteriormente AQUI!

Sobrecoxa Recheada na AirFryer

Adoro essa receita, é muito fácil, podemos variar o recheio e o resultado é uma carne macia, suculenta e saborosa. Eu gosto de fazer com a sobrecoxa, mas claro que vocês podem fazer com outros cortes de frango, a diferença básica será essa maciez e suculência que falei, a sobrecoxa dá o melhor resultado e é o corte de frango mais aconselhável para este preparo.



Ingredientes:
Sobrecoxas
Alho
Sal
Pimenta-do-reino
Páprica
Azeite

Para o recheio:
Nesta receita da foto usei espinafre e ricota, para cada duas sobrecoxas vocês utilizará pouco mais de meia xícara de recheio.
Você também pode rechear com farofa, frios, queijos firmes, vegetais, linguiça, legumes pré-cozidos, frutas secas e castanhas... as possibilidades são infinitas, e ainda pode aproveitar sobras de outra refeição.

Para conseguirmos rechear as sobrecoxas é importantes que elas estejam desossadas e abertas como se fossem um filé. Hoje já existem diversas marcas que disponibilizam elas assim, e tem até opção de ser com ou sem a pele, conforme o seu gosto, ou você pode solicitar no próprio açougue que eles também já fazem o serviço.
Tempere o frango com alho, sal, pimenta, páprica e um fio de azeite, deixe marinar por 30 minutos.
Agora a montagem é bem simples, pegue cada filé da sobrecoxa, coloque uma porção de recheio no centro, enrole como se fosse um rocambole ou charuto e depois prenda com palitos ou amarre com barbante.



Coloque as sobrecoxas na cesta da AirFryer e programe por 20 a 30 minutos à 200º, se quiser pode virar na metade do tempo, deixe até ficarem bem douradas.



Retire da AirFryer, retire os palitos ou barbante e sirva!

Armazenamento: Você pode deixar as sobrecoxas já montadas na geladeira por até 2 dias e depois preparar, ou congeladas por até 30 dias, deixar descongelar um pouco e depois preparar direto na AirFryer.